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清籁茶叶网讯：浅议西湖龙井茶统一标识——杭州西湖风景名胜区信息中心陆淑芳 1、西湖龙井实行统一标识和包装有助于西湖龙井防止“李鬼”，正本溯源。 龙井茶属于和红酒一样的特殊产品，这些产品虽然大家在日常生活中都会有所接触，但想要精通，想要真的能区分出面前的茶叶是否真的是西湖龙井，对于大多数人来说也是很困难的。而实行统一标识和包装，随之而来的就是对于标识和包装的严格控制和管理。通过这种严格的控制和管理，将会使山寨的西湖龙井因为没有统一的标识和包装而在消费者面前原形毕露。虽然难免会出现如阳澄湖大闸蟹一般的问题，但随着技术手段的升级以及打击力度的增加，最终将使得统一标识和包装成为西湖龙井最直观的身份证明，也最终将使得李鬼们无所遁形。 2、西湖龙井实行统一标识和包装有助于西湖龙井加强创新，提升自身品质。 在解决了李鬼问题之后，龙井茶也将变得茶如其名。而在此之后，统一包装龙井茶之中如何使自家茶叶脱颖而出得到市场的亲睐，成为龙井茶之中的拉菲也将成为各个茶农以及茶叶公司的首要问题。而为了解决这些问题，改良品种，改善培育方法，改进炒制工艺都将成为有吸引力的选项。这种良性的竞争氛围一旦产生，将会使整个西湖龙井的产茶区进一步提升所产茶叶的品质和价值。最终产生如法国红酒般的整体的品牌效应的同时，也使得的优秀的茶商可以更好地建立有自己特色的茶叶品牌。例如近年兴起的佛教禅茶。 3、西湖龙井实行统一标识和包装有助于西湖龙井拓展销售渠道，提升国际影响。 正如法国红酒已经成为世界公认的品牌，西湖龙井也应成为一个世界名牌，使其销售不仅面向江浙，面向全国，更面向世界。统一包装可以使原有复杂的对于龙井茶的鉴别和定价过程大幅的简化，从而使得不具有较高茶艺知识的消费者也可以领略到龙井茶的魅力。同时统一标识和包装也可以是龙井茶作为一种礼品，具有更好的接受度，也减少了送出假茶叶的担忧。伴随其本身质量的提升，都将有助于其成为一个全球性的知名品牌。 4、西湖龙井茶实行统一标识和包装是西湖龙井取得长期发展的重要手段 西湖龙井的良好名声是一个一直以来通过口口相传所积累的，而作为我们这一代人也自然有责任将这种良好的口碑及名声保护好并将其流传下去。而现有的鱼龙混杂的西湖龙井市场自然难以实现此项功能。而龙井茶的统一包装可以有效地提升龙井茶的品质，防止山寨西湖龙井对于正品龙井名声的损害。最终在一种良性的氛围中实现西湖龙井茶的长期发展，将祖先留给我们的财产和文化一直流传下去。 |